Deskripsi Pekerjaan
Temukan Karir Impian Anda di Industri Hospitality!
The Gourmet Pavilion, restoran fine dining terkemuka di Jakarta, membuka lowongan untuk Pelayan Profesional yang berpengalaman dan berdedikasi. Bergabunglah dengan tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi pelanggan VIP internasional dan lokal.
Kami menawarkan lingkungan kerja dinamis dengan peluang pengembangan karir, tunjangan kesehatan premium, dan budaya kerja kolaboratif yang menghargai inovasi dan keunggulan layanan.
Tanggung Jawab
- Melayani pelanggan dengan standar layanan premium sesuai SOP restoran
- Memastikan presentasi hidangan dan minuman sempurna sesuai spesifikasi
- Menjaga kebersihan area dapur dan ruang makan sesuai standar HACCP
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan bar untuk kelancaran operasional
- Mengelola pesanan pelanggan secara akurat dan efisien melalui POS system
- Mengidentifikasi peluang upselling untuk meningkatkan penjualan
- Mengikuti pelatihan berkala tentang produk dan teknik layanan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai pelayan di restoran fine dining atau hotel bintang 5
- Kemampuan berbahasa Inggris aktif (lisan dan tulis) wajib
- Kepribadian ramah, profesional, dan memiliki kemampuan komunikasi luar biasa
- Memiliki pengetahuan tentang anggur dan pairing makanan akan menjadi nilai plus
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking efektif
- Memiliki penampilan rapi dan etiket sopan tingkat tinggi
- Tersedia untuk bekerja shift malam dan akhir pekan