Deskripsi Pekerjaan
Terobsesi dengan pelayanan prima? Culina Dining Group membuka kesempatan untuk Anda yang ingin berkembang di industri F&B premium. Sebagai Pelayan / Waiter, Anda adalah wajah dari restoran kami. Kami mencari individu yang tidak hanya kompeten, tetapi juga bersemangat untuk memberikan pengalaman fine dining yang tak terlupakan. Dengan standar internasional dan suasana kerja yang eksklusif, kami mengundang talenta terbaik untuk bergabung. Kembangkan karir Anda di lingkungan yang mendukung dan penuh apresiasi.
Tanggung Jawab
- Menyambut, mengatur tempat duduk, dan memberikan pengalaman check-in yang ramah kepada setiap tamu.
- Memberikan rekomendasi menu secara detail serta menjelaskan spesialisasi restoran berdasarkan preferensi pelanggan.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman secara akurat menggunakan sistem POS modern.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar fine dining, termasuk pacing dan tata letak meja.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan stok alat makan/minum di area kerja selalu terjaga.
- Menangani transaksi pembayaran dengan cermat, termasuk kartu kredit dan dompet digital.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar untuk memastikan layanan yang mulus dan tepat waktu.
- Menangani keluhan atau permintaan spesial dari tamu dengan sikap yang solutif, sigap, dan profesional.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun dengan penampilan yang rapi dan menarik.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan atau Pariwisata.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining, hotel berbintang, atau kafe premium.
- Menguasai Bahasa Inggris aktif (lisan) dengan baik untuk berinteraksi dengan tamu asing.
- Memiliki kemampuan komunikasi interpersonal yang sangat baik dan sikap proaktif.
- Teliti, jujur, bertanggung jawab, dan mampu mengelola waktu secara efektif.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, serta tetap tenang di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift termasuk akhir pekan, hari libur nasional, dan jam operasional restoran.