Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim Dapur Premium Group sebagai Pelayan (Waiter) profesional! Kami adalah jaringan restoran fine dining terkemuka di Jakarta Selatan yang mengutamakan pelayanan kelas dunia. Kami mencari individu yang memiliki passion tinggi di dunia pelayanan, berpenampilan menarik, dan mampu memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi para tamu.
Sebagai Pelayan, Anda akan menjadi ujung tombak interaksi dengan tamu dan berperan penting dalam menjaga reputasi restoran kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis, modern, dan suportif, dengan standar operasional yang tinggi.
Kami menawarkan kompensasi kompetitif, tunjangan makan, asuransi kesehatan, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat, mengantarkan ke meja, dan menyajikan menu.
- Memberikan rekomendasi menu yang personal berdasarkan preferensi tamu.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar fine dining.
- Memastikan kebersihan dan kerapihan meja, area kerja, serta peralatan makan.
- Memproses pesanan tamu melalui sistem POS dengan akurat.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan cepat dan profesional.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Melakukan pengecekan stok alat makan dan perlengkapan restoran.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Tata Boga.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran atau hotel berbintang (diutamakan).
- Penampilan rapi, menarik, dan komunikatif.
- Menguasai Bahasa Inggris aktif (lisan maupun tulisan) merupakan nilai tambah yang signifikan.
- Menguasai sistem POS (contoh: KORONA, Toast, atau Lightspeed).
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan hari libur nasional.
- Berorientasi pada pelayanan prima dan detail-oriented.