Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Sajian Nusantara Group, destinasi kuliner premium di pusat Jakarta. Kami sedang mencari individu yang energik, berorientasi pada detail, dan memiliki semangat layanan yang luar biasa untuk mengisi posisi Pelayan / Waiter. Ini adalah kesempatan emas untuk mengembangkan karir Anda di industri F&B kelas atas bersama tim yang dinamis, profesional, dan suportif. Tunjukkan bakat hospitality Anda dan jadikan setiap pengalaman makan tamu kami menjadi momen yang tak terlupakan.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menempatkan tamu di meja makan dengan sikap ramah dan profesional.
- Menyajikan menu, memberikan rekomendasi kuliner, dan menjawab pertanyaan terkait bahan makanan atau alergi.
- Mengambil pesanan dengan akurat dan menyampaikannya ke tim dapur melalui sistem POS.
- Menyajikan makanan dan minuman dengan standar penyajian tinggi (fine dining).
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kelengkapan alat makan di area meja tamu sebelum, selama, dan setelah makan.
- Memproses pembayaran dan menangani transaksi kasir dengan benar dan jujur.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan empati serta memberikan solusi yang cepat.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA / SMK (jurusan Perhotelan atau Tata Boga sangat diutamakan).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran kelas menengah ke atas (kandidat dengan potensi tinggi dipertimbangkan).
- Penampilan menarik, rapi, dan menjaga kebersihan diri (grooming) sesuai standar restoran premium.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik, bersikap ramah, dan selalu berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Mampu bekerja sama dalam tim yang cepat (fast-paced environment) dan siap berdiri dalam waktu yang lama.
- Fleksibel dalam jadwal kerja, termasuk siap bekerja pada shift sore/malam, akhir pekan, dan hari libur nasional.
- Menguasai bahasa Indonesia dengan baik dan memiliki kemampuan bahasa Inggris dasar (lisan).