Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di Nusantara Bistro & Lounge, destinasi kuliner terdepan yang menggabungkan cita rasa autentik dengan pelayanan kelas dunia. Kami sedang mencari talenta muda yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami sebagai Pelayan (Waiter).
Sebagai Pelayan, Anda akan menjadi jembatan antara tamu dan kelezatan masakan kami. Kami mencari individu yang memiliki jiwa hospitality, penuh semangat, dan siap memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi setiap tamu yang datang.
Kenapa bergabung bersama kami?
- Gaji kompetitif dan tunjangan yang menarik.
- Lingkungan kerja profesional dan menyenangkan.
- Fasilitas kesehatan untuk karyawan.
- Peluang karir dalam industri F&B terkemuka.
Tanggung Jawab
- Menyambut Tamu: Menyambut tamu dengan senyuman ramah, menyajikan menu, dan membawa tamu ke meja dengan efisien.
- Mengambil Pesanan: Mengajukan menu dengan rapi, menjelaskan bahan-bahan dan persiapan, serta mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat.
- Menyajikan Layanan: Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar penyajian dan waktu yang tepat, serta memastikan semua kebutuhan tamu terpenuhi.
- Up-sell: Merekomendasikan minuman atau hidangan spesial untuk meningkatkan pengalaman dan pendapatan.
- Penanganan Uang: Memproses pembayaran secara akurat menggunakan sistem POS, menangani tunai dan transaksi digital, serta mengelola tip dengan profesional.
- Kebersihan: Menjaga lingkungan makan yang bersih, membersihkan meja dengan cepat setelah setiap porsi, dan memastikan stasiun pelayanan terpenuhi.
Kualifikasi
- Pengalaman: Minimal 1 tahun pengalaman bekerja sebagai pelayan di restoran mewah atau kelas menengah.
- Komunikasi: Fasih berbahasa Indonesia dan Inggris; memiliki kemampuan komunikasi lisan yang baik dengan nada yang ramah dan profesional.
- Sikap: Hasrat yang kuat dalam melayani tamu (hospitality) dan sikap yang positif.
- Kebugaran Fisik: Mampu berdiri dalam waktu lama dan memindahkan piring berat (maksimal 10kg).
- Kerjasama Tim: Mampu bekerja sama dengan staf dapur dan rekan pelayan lainnya.
- Tampilan: Penampilan rapi, profesional, dan menjaga standar kebersihan diri.