Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari pelayan (waiter/waitress) profesional dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim layanan kami yang dinamis di restoran premium kami yang terletak di jantung Jakarta Selatan.
Sebagai perwakilan utama restoran, Anda akan bertanggung jawab menciptakan pengalaman bersantap yang luar biasa dan tak terlupakan bagi setiap tamu. Kami mencari individu yang bersemangat, teliti, dan memiliki standar layanan tinggi.
Bergabunglah dengan kami dan kembangkan karir Anda di lingkungan bergengsi dengan standar internasional, dukungan pelatihan berkelanjutan, serta jenjang karir yang jelas.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan mereka ke meja yang telah ditentukan.
- Memberikan rekomendasi menu secara detail mengenai makanan dan minuman, termasuk spesial harian dan rekomendasi koki.
- Mengambil pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS modern.
- Memastikan penyajian hidangan sesuai standar restoran dan waktu penyajian yang tepat.
- Menangani pembayaran tamu dengan teliti dan memproses transaksi.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, meja, serta peralatan makan.
- Menangani keluhan tamu secara profesional untuk memastikan kepuasan.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata (Diploma Perhotelan merupakan nilai tambah).
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Menguasai teknik service fine dining dan menu knowledge.
- Mampu berkomunikasi aktif dalam Bahasa Indonesia dan Inggris.
- Berpenampilan rapi, menarik, dan memiliki personal hygiene yang baik.
- Mampu bekerja dalam tekanan, shift, akhir pekan, dan hari libur.
- Memiliki sikap proaktif, ramah, detail-oriented, dan jujur.
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan.