Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet Experience, restoran fine dining terdepan Jakarta yang menawarkan pengalaman kuliner autentik. Kami mencari pelayan yang berdedikasi untuk menyajikan layanan luar biasa kepada tamu VIP dan konsumen internasional. Dapatkan pelatan karir dengan gaji kompetitif, bonus kinerja, dan lingkungan kerja yang dinamis.
Tanggung Jawab
- Menyajikan menu dengan presentasi sempurna sesuai standar restoran
- Mengelola pesanan pelanggan dengan sistem POS modern
- Memastikan kebersihan area makan dan standar sanitasi tinggi
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk koordinasi pesanan
- Mengelola reservasi dan menangani permintaan khusus pelanggan
- Mengimplementasikan pengetahuan wine pairing yang komprehensif
- Melakukan closing duty dengan efisien dan akurat
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun di restoran fine dining atau hotel bintang 5
- Kemampuan berbahasa Inggris lisan yang lancar
- Sertifikat pengelolaan makanan dan minuman (PKP)
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan
- Pengetahuan komprehensif tentang wine dan pairing
- Postur dan penampilan profesional
- Integritas tinggi dan etika kerja yang kuat