Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Pelayan Profesional yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di restoran fine dining terdepan Jakarta. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan tim yang solid, Anda akan berperan penting dalam memberikan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi tamu-tamu elite kami. Jika Anda memiliki passion dalam pelayanan prima dan keahaman mendalam tentang industri makanan minuman, ini adalah kesempatan emas untuk berkembang bersama kami.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, serta mengatur tempat duduk dengan efisien
- Mengenalkan menu dengan pengetahuan mendalam tentang bahan, rasa, dan persiapan hidangan
- Menerima dan memproses pesanan dengan akurat serta menjaga sinkronisasi dengan dapur
- Mengelola pembayaran dengan sistem POS dan menangani transaksi dengan integritas
- Mempertahankan standar kebersihan area makan dan peralatan restoran
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman tamu berjalan mulus
- Mengatasi keluhan tamu secara proaktif dan mencari solusi yang memuaskan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai pelayan di restoran berbintang atau fine dining
- Pengetahuan komprehensif tentang anggur, minuman koktail, dan pairing makanan
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dan bahasa Inggris aktif
- Kecerdasan emosi tinggi dalam menangani situasi dengan tenang dan profesional
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan dengan presisi tinggi
- Certifikasi Safe Food Handling diutamakan
- Penampilan rapi dan mematuhi dress code profesional restoran
- Ketersediaan kerja jam malam dan akhir pekan