Deskripsi Pekerjaan
Kami di The Grand Jakarta Hotel & Spa mencari individu berbakat untuk mengisi posisi Pelayan Profesional. Jika Anda memiliki jiwa hospitality yang tinggi, kemampuan komunikasi yang kuat, dan keinginan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan premium, kami ingin bertemu Anda.
Bergabunglah dengan tim kami dan berikan pengalaman tak terlupakan bagi tamu kami.
Tanggung Jawab
- Melayani tamu dengan senyuman dan profesionalisme, mulai dari resepsion sampai ke meja makan.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman secara akurat dan mengirimkannya ke meja dengan tepat waktu.
- Mengutamakan kepuasan tamu dengan merespons permintaan dan keluhan dengan cepat dan bijaksana.
- Membantu menjaga kebersihan dan estetika ruang makan (restaurant cleanliness) serta area layanan.
- Mengimplementasikan teknik penjualan silang (upselling) untuk meningkatkan pendapatan restoran.
- Bekerja sama dengan staf dapur dan bar untuk memastikan alur kerja yang lancar.
Kualifikasi
- Minimal pengalaman 1 tahun sebagai pelayan di restoran atau hotel bintang 3 ke atas.
- Memiliki pengetahuan yang kuat tentang menu dan teknik penyajian makanan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan English (wajib).
- Fisik sehat dan stamina tinggi untuk bekerja dalam jam shift panjang.
- Berpikir positif dan mampu bekerja dalam tim yang solid.