Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet Haven, restoran mewah Jakarta yang terkenal dengan hidangan autentik dan layanan premium. Kami mencari individu berdedikasi yang bersemangat untuk menyajikan pengalaman kuliner luar biasa bagi tamu istimewa. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya tim yang kolaboratif, ini adalah kesempatan karier Anda untuk berkembang di industri hospitality terdepan.
Keuntungan yang ditawarkan: Gaji kompetitif, bonus kinerja, pelatihan profesional, jaminan kesehatan, dan kesempatan promosi.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, menempatkan mereka dengan cepat dan nyaman
- Menghafal menu lengkap, rekomendasikan hidangan/minuman sesuai preferensi tamu
- Melayanan meja dengan presisi, memastikan hidangan disajikan pada suhu dan presentasi yang sempurna
- Mengelola pesanan secara akurat melalui sistem POS dan berkoordinasi dengan dapur
- Melakukan penagihan dengan cermat dan menerima pembayaran dengan berbagai metode
- Maintain kebersihan dan penataan area meja sesuai standar restoran
- Bekerja sama dengan tim bar dan kitchen untuk memastikan pengalaman tamu terpenuhi
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran berbintang atau fine dining
- Kemampuan komunikasi lisan yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Pengetahuan mendalam tentang wine, cocktail, dan pairing makanan-minuman
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan dengan tetap menjaga profesionalisme
- Kecakapan dalam mengelola keluhan tamu dengan solusi yang memuaskan
- Penampilan rapi dan sikap ramah yang sesuai standar premium service
- Sertifikat hygiene dan food handling (akan ditawarkan pelatihan jika belum memiliki)
- Ketersediaan kerja jam malam dan akhir pekan