Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet Pavilion, restoran bintang 5 yang terletak di jantung Jakarta Selatan. Kami mencari pelayan profesional yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman dining luar biasa bagi tamu internasional dan lokal. Dalam peran ini, Anda akan menjadi wajah kami dalam menyajikan hidangan eksklusif dengan layanan personal yang tak tertandingi.
Keuntungan yang Ditawarkan:
• Gaji kompetitif + insentif penjualan
• Pelatihan profesional berkala
• Lingkungan kerja modern dan kolaboratif
• Kesempatan karir dalam industri hospitality premium
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengantar mereka ke meja dengan tepat
- Menghafalkan menu lengkap dan merekomendasikan hidangan/minuman sesuai preferensi tamu
- Melayani makanan dan minuman dengan standar kebersihan dan presentasi tertinggi
- Mengelola pesanan secara akurat dan memastikan kepuasan tamu
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk koordinasi penyelesaian order
- Melakukan clearing table dengan efisien dan menyiapkan meja untuk tamu berikutnya
- Mencatat feedback tamu dan melaporkan kepada manajer
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/Sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran berbintang 3+
- Kemampuan berbahasa Inggris aktif (lisan dan tulisan)
- Keterampilan komunikasi luar biasa dan kepribadian ramah
- Kecepatan, ketepatan, dan kemampuan multitasking di bawah tekanan
- Penampilan rapi dan profesional
- Kemampuan dasar POS system dan manajemen waktu
- Ketersediaan kerja shift (malam, akhir pekan, hari libur)