Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet Kitchen, restoran fine dining dengan reputasi internasional. Kami mencari individu berdedikasi yang mengutamakan kepuasan pelanggan dan standar layanan premium. Anda akan menjadi bagian dari lingkungan kerja dinamis dengan pelatihan profesional dan kesempatan karir yang berkembang.
Tentang Kami: Dengan penghargaan Michelin Guide dan 10+ tahun pengalaman, The Gourmet Kitchen menawarkan pengalaman kuliner terbaik di Asia Tenggara. Tim kami terdiri dari profesional dari 15+ negara.
Tanggung Jawab
- Menyajikan hidangan dengan presentasi sempurna sesuai standar restoran
- Mengelola pesanan pelanggan secara akurat dan efisien melalui POS system
- Menjaga kebersihan dan penataan meja sesuai protokol hygiene
- Memastikan kepuasan pelangan melalui interaksi yang ramah dan responsif
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk koordinasi pesanan
- Mengelola inventaris minuman dan peralatan restoran
- Menerapkan standar keamanan dan food safety
Kualifikasi
- Minimal pengalaman 1 tahun sebagai pelayan di restoran mewah atau fine dining
- Keahlian dalam knowledge menu, wine pairing, dan dietary restrictions
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan jam sibuk
- Penampilan profesional dan postur yang menarik
- Sertifikat food handling dan hygiene (akan diberikan jika belum punya)
- Kemampuan bekerja dalam tim multikultural