Deskripsi Pekerjaan
Join our award-winning fine dining restaurant as a Professional Waiter and deliver exceptional culinary experiences to Jakarta's elite clientele. The Gourmet Experience is seeking charismatic service professionals who thrive in high-energy environments and appreciate gastronomic excellence.
As part of our prestigious team, you'll receive comprehensive training in premium wine service, gourmet menu knowledge, and sophisticated tableside techniques. Enjoy competitive compensation with generous tipping culture, career advancement opportunities, and a dynamic work environment in Jakarta's premier dining destination.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan meja dengan peralatan makan yang sempurna sesuai standar restoran
- Menyajikan menu dan minuman dengan teknik service yang elegan dan profesional
- Mengelola pesanan pelanggan dengan akurat dan koordinasi dengan tim dapur
- Memastikan kepuasan pelangan melalui komunikasi yang ramah dan responsif
- Melakukan penagihan dan transaksi dengan sistem POS yang akurat
- Mempertahankan kebersihan area dapur dan ruang makan
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran berbintang atau fine dining
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Pengetahuan mendalam tentang anggur, cocktail, dan hidangan gourmet
- Kecerdasan emosional tinggi dalam menangani situasi pelanggan
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan dengan tetap profesional
- Sertifikasi Safe Food Handling (akan diberikan jika belum punya)
- Penampilan rapi dan etika kerja yang tinggi