Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Gourmet Indonesia, restoran bintang 5 yang terkenal dengan kuliner Nusantara kontemporer! Kami mencari pelayan profesional yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makanan tak terlupakan bagi tamu-tamu istimewa. Dalam peran ini, Anda akan menjadi wajah kami di lapangan, memastikan setiap interaksi dengan pelanggan mencerminkan standar keunggulan kami.
Apa yang Anda dapatkan:
• Gaji kompetitif + insentif performa
• Pelatihan berkala dari chef profesional
• Lingkungan kerja dinamis dan kolaboratif
• Jenjang karir yang jelas untuk pengembangan profesional
Tanggung Jawab
- Menyajikan hidangan dan minuman dengan standar kebersihan dan estetika tertinggi
- Mengelola pesanan pelanggan dengan sistem POS akurat dan efisien
- Mengkomunikasikan pengetahuan menu secara persuasif untuk meningkatkan upselling
- Mempertahankan kebersihan area makan dan peralatan sesuai standar HACCP
- Menangani keluhan pelanggan dengan empati dan solusi inovatif
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional
- Menjalkan feedback pelanggan untuk perbaikan layanan berkelanjutan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun di peran perhotelan/restoran premium
- Kemampuan komunikasi lisan yang unggul dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris
- Kecerdasan emosi tinggi untuk menangani situasi dengan profesionalisme
- Penampilan rapi dengan standar tata rias minimalis
- Memiliki sertifikat keamanan makanan (PKP) berlaku
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan jam sibuk
- Keahlian dalam sistem reservasi dan POS modern
- Siap bekerja shift malam dan akhir pekan