Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kami di Restoran Gourmet Jakarta, destinasi kuliner premium yang menghadirkan pengalaman gastronomi luar biasa. Kami mencari individu berbakat dengan passion luar biasa dalam layanan pelanggan untuk memperkaya setiap kunjungan tamu dengan kehangatan profesionalisme dan keahlian kami. Bergabunglah dengan kami untuk membentuk pengalaman tak terlupakan bagi para pecinta kuliner Jakarta.
Posisi ini menawarkan lingkungan kerja dinamis dengan pelatihan berkualitas, kesejahteraan karyawan, dan jalur karir yang jelas dalam industri perhotelan yang kompetitif. Jika Anda memiliki dedikasi untuk keunggulan dan seni perhotelan, ini adalah kesempatan emas Anda.
Tanggung Jawab
- Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional, termasuk menyapa, mengambil pesanan, dan menyajikan hidangan/minum sesuai standar restoran
- Mengelola transaksi pembayaran akurat dengan sistem POS dan menangani tips dengan integritas
- Mempertahankan kebersihan dan kerapian area makan, meja, dan peralatan sesuai standar sanitasi
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan tepat waktu dan presentasi sempurna
- Menjawab pertanyaan pelanggan tentang menu, rekomendasi hidangan, dan minuman dengan pengetahuan komprehensif
- Mengidentifikasi dan mengatasi kebutuhan pelanggan proaktif untuk kepuasan maksimal
- Mencatat pesanan secara akurat dan koordinasi dengan kolega untuk operasi yang efisien
- Ikuti protokol keamanan makanan dan standar operasional restoran
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran berkelas atau industri perhotelan
- Kemampuan komunikasi lisan yang superior dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris dasar
- Pengetahuan komprehensif tentang makanan, minuman, dan etiket meja
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan dengan ketepatan dan profesionalisme
- Penampilan rapi, personalitas hangat, dan etiket profesional yang tinggi
- Kemampuan bekerja dalam tim dengan sikap positif dan adaptabilitas tinggi
- Kepatuhan terhadap higiene dan keamanan makanan (PKP)
- Menguasai sistem POS modern dan kemampuan dasar perhitungan