Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Kopi Kenangan Premium, destinasi kopi pilihan di Jakarta Selatan. Kami mencari Barista profesional yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi pelanggan kami. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya tim yang inklusif, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengasah keterampilan barista sambil berkontribusi pada pertumbuhan bisnis kami.
Kami menawakan gaji kompetitif, tunjangan kesehatan, pelatihan berkala, dan program pengembangan karir. Jika Anda memiliki kecintaan pada kopi dan seni perhotelan, ini adalah kesempatan emas untuk berkembang bersama kami!
Tanggung Jawab
- Memproduksi berbagai varian kopi sesuai standar premium dengan teknik ekstraksi yang tepat
- Menyajikan minuman dan makanan ringan dengan presentasi yang menarik
- Maintain kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan bar
- Interaksi dengan pelanggan untuk memastikan kepuasan dan loyalitas
- Mengelola inventori bahan baku dan pesanan pembelian
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan harian
- Partisipasi dalam inovasi menu dan program promosi
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar
- Kemahiran dalam teknik brew (pour-over, espresso, French press)
- Pemahaman mendalam tentang varietas biji kopi dan profil rasa
- Keterampilan komunikasi yang luar biasa dan customer service oriented
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan multitasking efektif
- Certifikasi barista (SCA atau setara) menjadi nilai tambah
- Kepribadian ramah, energik, dan passion terhadap kopi
- Memiliki kemampuan dasar POS system dan manajemen inventori