Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Nusantara sebagai Barita Profesional! Kami mencari pecinta kopi dengan passion tinggi untuk menciptakan pengalaman kopi autentik bagi pelanggan di Surabaya, Solo, Jogjakarta, Kediri, dan remote. Dengan budaya kerja kolaboratif dan lingkungan yang dinamis, Anda akan menjadi bagian dari tim yang menghargai seni meminum kopi tradisional modern.
Tanggung Jawab
- Meminjamkan berbagai varietas kopi menggunakan teknik manual dan mesin profesional
- Menyajikan minuman kopi sesuai standar internasional dengan sentuhan lokal
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan barista dengan presisi
- Maintain hygiene dan kebersihan area kerja sesuai standar HACCP
- Memberikan konsultasi tentang profil rasa kopi kepada pelanggan
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dan susu
- Partisipasi dalam pelatihan kopi reguler dan kompetisi barista
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar
- Sertifikasi Barista (SCA atau setara) menjadi nilai tambah
- Kemampuan membuat latte art dan foam milk yang sempurna
- Pemahaman mendalam tentang metode ekstraksi kopi
- Komunikasi yang efektif dan service mindset yang luar biasa
- Kemampuan bekerja di lingkungan remote (untuk posisi remote)
- Pengetahuan tentang budaya kopi Indonesia