Deskripsi Pekerjaan
Brew & Co. Coffee House adalah kedai kopi spesialti yang berlokasi di pusat Kota Bandung. Kami mencari Barista berbakat yang memiliki hasrat terhadap kopi dan seni menyajikannya. Kamu akan menjadi wajah dari brand kami, menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pelanggan melalui racikan kopi berkualitas tinggi dan layanan yang hangat.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan kopi mendalam, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri F&B yang terus bertumbuh. Bergabunglah dan jadilah bagian dari tim yang mencintai kopi sepenuh hati.
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
- Melakukan operasional mesin espresso, grinder, dan alat brewing manual dengan presisi tinggi.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan ruang kerja secara konsisten.
- Memberikan rekomendasi menu yang personal kepada pelanggan.
- Melakukan inventory bahan baku harian dan melaporkan stok ke supervisor.
- Berpartisipasi dalam sesi cupping dan pengembangan menu baru.
- Menangani pembayaran dan transaksi kasir dengan ramah dan efisien.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kedai kopi spesialti.
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi single origin, metode roasting, dan teknik brewing.
- Kemampuan latte art dasar (rosetta, tulip) menjadi nilai tambah.
- Komunikatif, ramah, dan mampu bekerja dalam tim yang cepat.
- Bersedia bekerja shift (pagi, siang, malam) termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Menguasai bahasa Indonesia aktif; bahasa Inggris pasif diutamakan.
- Memiliki sertifikat barista atau pelatihan kopi lebih disukai.