Deskripsi Pekerjaan
Kopi Kenangan mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di pusat Jakarta. Anda akan menjadi bagian dari merek kopi terbesar di Indonesia yang berdedikasi menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan layanan luar biasa. Bergabunglah dengan kami untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar merek dengan teknik ekstraksi yang sempurna
- Interaksi positif dengan pelanggan untuk menciptakan pengalaman yang hangat dan personal
- Maintain kebersihan area kerja dan peralatan barista secara rutin
- Memastikan inventaris bahan baku kopi dan topping selalu terisi
- Mencatat pesanan secara akurat melalui sistem POS
- Berpartisipasi dalam pelatihan produk dan teknik baru
- Membantu pengembangan menu musiman inovatif
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di industri F&B
- Memahami proses ekstraksi kopi dan teknik brewing (pour-over, espresso)
- Kemampuan latte art dasar hingga lanjut
- Komunikasi yang lisan dan interpersonal yang kuat
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan efisiensi tinggi
- Disiplin tinggi dalam kebersihan dan standar operasional
- Ketersediaan kerja shift pagi/siang/malam (minimal 20 jam/minggu)