Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah kafe premium di pusat Jakarta yang mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki passion untuk kopi, seni latte, dan pengalaman pelanggan yang luar biasa, ini adalah kesempatan sempurna untuk berkembang dalam industri F&B yang dinamis. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif, pelatihan berkala dari para ahli, dan budaya kerja yang menghargai inovasi dan dedikasi.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan berbagai varian kopi sesuai standar kafe dengan teknik ekstraksi yang sempurna
- Mencipta karya latte art yang menakjubkan untuk setiap pesanan
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe dengan efisien
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar HACCP
- Memberikan konsultasi tentang varian kopi dan rekomendasi kepada pelanggan
- Mengelola stok bahan baku dan melakukan pemesanan yang tepat waktu
- Berkolaborasi dengan tim untuk meningkatkan layanan pelanggan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe atau restoran
- Memiliki sertifikasi barista (SCA atau setara) akan menjadi nilai plus
- Kemampuan membuat latte art dasar hingga lanjutan
- Pengetahuan mendalam tentang jenis biji kopi, metode pengolahan, dan profil rasa
- Komunikasi yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mengelola antran pelanggan yang padat
- Kecintaan terhadap kopi dan keinginan untuk terus belajar