Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari revolusi kopi Indonesia! Kami mencari Barista berbakat yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan di Surabaya. Di Kopi Nusantara Premium, kami menghargai seni meminum kopi yang berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang ramah. Anda akan beroperasi di lingkungan modern dengan peralatan terkini dan mendapatkan pelatihan berkala dari para ahli industri.
Kami menawakan paket gaji kompetitif, tunjangan kesehatan, dan program pengembangan karir yang menjanjikan. Bergabunglah dengan kami untuk membawa inovasi dan cita rasa Indonesia ke setiap cangkir kopi!
Tanggung Jawab
- Meminum dan menyajikan berbagai jenis kopi sesuai standar premium
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi dengan presisi
- Memberikan konsultasi kopi kepada pelanggan dengan pengetahuan mendalam
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar HACCP
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dan menyiapkan stok
- Berpartisipasi dalam inovasi menu kopi musiman
- Mencatat transaksi dengan sistem POS yang akurat
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di industri F&B
- Sertifikasi Barista atau pelatihan profesional dalam seni meminum kopi
- Kemahiran dalam teknik latte art dan microfoam
- Pengetahuan mendalam tentang varietas biji kopi dan metode peracikan
- Kemampuan komunikasi yang luar biasa dan pribadi yang ramah
- Kecakapan dalam bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso dan grinder kopi
- Integritas tinggi dalam hal kebersihan dan standar operasional