Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari Kopi Nusantara, jaringan kopi premium yang berkomitmen pada keunggulan rasa dan pengalaman pelanggan. Kami mencari Barista berbakat untuk menghidupkan minuman kopi kami di Surabaya. Bergabunglah dengan tim yang penuh semangat, di mana setiap cangkir kopi adalah karya seni yang memukau!
Dengan budaya kerja kolaboratif dan fasilitas modern, kami menawarkan lingkungan yang mendukung pengembangan keterampilan Anda. Nikmati gaji kompetitif, bonus kinerja, dan program pelatihan reguler untuk meningkatkan keahlian barista Anda.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar premium
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe profesional
- Mengembangkan teknik latte art yang memukau untuk setiap pesanan
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dan menjaga stok optimal
- Mempertahankan kebersihan dan keamanan area kerja kafe
- Memberikan konsultasi rasa kopi kepada pelanggan dengan ramah
- Bekerja sama dengan tim untuk menjalankan operasi kafe efisien
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar
- Keahlian dalam teknik espresso dan brewing manual (pour-over, siphon)
- Kemampuan membuat latte art yang estetis dan konsisten
- Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan profil rasa
- Komunikasi lisan yang baik dan kemampuan bekerja tim
- Kepatuhan terhadap protokol kebersihan HACCP
- Siap ditempatkan di cabang Surabaya, Solo, Jogjakarta, atau Kediri