Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Nusantara, destinasi kopi premium di Jakarta yang menghadirkan pengalaman kop Indonesia terbaik. Kami mencari Barista yang bersemangat untuk menciptakan keajaiban dalam setiap cangkir kopi sambil memberikan layanan luar biasa kepada pelanggan setia kami.
Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya kolaboratif, Anda akan berkesempatan mengasah keterampilan barista profesional dan menjadi bagian dari tim yang mengagumkan.
Tanggung Jawab
- Mempraktikkan teknik ekstraksi kopi yang sempurna sesuai standar premium
- Mencipta latte art yang memukau untuk setiap pesanan
- Menyajikan minuman dan makanan dengan presentasi yang elegan
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area bar dan peralatan
- Menjalin interaksi personal dengan pelanggan untuk pengalaman berkesan
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dengan efisien
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan harian
- Mengikuti protokol keamanan dan standar operasional kafe
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kopi premium
- Keahlian dalam berbagai teknik brewing (pour-over, espresso, French press)
- Pemahaman mendalam tentang varietas biji kopi Indonesia
- Kemampuan membuat latte art dasar hingga tingkat lanjut
- Perhatian detail dalam kualitas dan presentasi minuman
- Komunikasi yang ramah dan service-oriented
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk
- Siap bekerja shift (pagi/malam) dan akhir pekan