Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kami di Kopi Nusantara! Kami mencari Barista berbakat yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan kami. Dengan fokus pada kualitas dan inovasi, Anda akan berperan penting dalam membudayakan budaya kopi premium di Jakarta.
Kami menawarkan lingkungan kerja dinamis dengan peluang pengembangan karir dan budaya tim yang mendukung. Bergabunglah dengan kami untuk menghadirkan kehangatan kopi Indonesia kepada dunia!
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar kualitas tertinggi
- Mengembangkan dan menciptakan kreasi kopi inovatif (latte art, mocktail kopi)
- Mengelola stok bahan baku kopi dan menyediakan laporan inventaris
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar HACCP
- Membina hubungan positif dengan pelanggan dan melayani dengan ramah
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional kafe berjalan lancar
- Partisipasi dalam pelatihan kopi berkala untuk meningkatkan skill
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe modern
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode ekstraksi kopi (pour-over, espresso, French press)
- Sertifikasi barista (SCA, Barista Guild) menjadi nilai tambah
- Kemampuan komunikasi lisan yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking yang efektif
- Kepribadian ramah, energik, dan passion terhadap dunia kopi
- Kemampuan dasar dalam operasifikasi mesin kopi espresso dan grinder