Deskripsi Pekerjaan
Artisan Coffee Collective mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di pusat Jakarta. Kami mencari individu yang memiliki passion kopi yang mendalam dan kemampuan untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan. Anda akan bekerja di lingkungan kafe modern dengan peralatan kelas dunia dan bahan baku berkualitas tinggi.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkala dari para ahli, dan budaya tim yang mendukung. Bergabunglah dengan kami untuk mengembangkan bakat Anda dalam industri kopi yang berkembang pesat di Indonesia.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar kualitas tertinggi
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe lainnya dengan presisi
- Mengkomunikasikan pengetahuan tentang asal-usul kopi, metode perkecualian, dan profil rasa
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan kafe
- Interaksi positif dengan pelanggan, menciptakan pengalaman yang hangat dan personal
- Partisipasi dalam inovasi menu musiman dan demonstrasi teknik kopi
- Koordinasi dengan tim untuk memastikan operasi kafe berjalan efisien
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar internasional
- Pengetahuan mendalam tentang metode ekstraksi kopi dan profil rasa
- Sertifikasi latihan barista atau barista competition akan menjadi nilai tambah
- Kemampuan komunikasi lisan yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim
- Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan food safety
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan kafe modern
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk