Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Brew Haven, destinasi kopi premium yang menggabungkan keahlian barista dengan inovasi rasa. Kami mencari individu bersemangat yang tidak hanya menghasilkan kopi berkualitas tinggi, tetapi juga menciptakan pengalaman berkesan bagi setiap pelanggan. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya tim yang kolaboratif, Anda akan berkesempatan mengembangkan bakat dalam seni brewing dan pelayanan pelanggan unggulan.
Keuntungan yang Tersedia:
- Training berkala dari master roaster
- Akses eksklusif ke kopi single-origin terbaik
- Sistem kerja fleksibel
- Bonus kinerja berkala
Tanggung Jawab
- Menyiapkan berbagai varian kopi sesuai standar merek dengan presisi dan konsistensi
- Interaksi personal dengan pelanggan untuk memahami preferensi rasa
- Maintain kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan
- Memperkenalkan produk baru dan program promosi pelanggan
- Bekerja sama dengan tim untuk mengoptimalkan operasional kafe
- Memantau inventaris bahan baku dan melakukan pesanan replenishment
- Menerapkan standar HACCP dalam penyajian makanan/minuman
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar
- Sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) menjadi nilai tambah
- Pengetahuan mendalam tentang metode brewing (pour-over, espresso, dll)
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam bahasa Indonesia dan Inggris
- Kepribadian ramah, sabar, dan berorientasi pada layanan pelanggan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk
- Integritas tinggi dalam mengelola uang dan transaksi