Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara adalah coffee shop premium yang berlokasi di pusat Jakarta. Kami mencari Barista Profesional yang memiliki passion tinggi dalam seni pembuatan kopi dan pelayanan pelanggan. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kopi terbaik bagi setiap pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai dengan standar resep yang ditetapkan
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk peralatan pembuatan kopi
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, profesional, dan responsif
- Mengelola inventaris bahan baku, melakukan pemesanan, dan memastikan ketersediaan stok
- Melakukan teknik latte art dan metode penyeduhan manual untuk meningkatkan kualitas produk
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu minuman baru dan inovatif
- Memastikan semua peralatan kopi berfungsi dengan baik dan dilaporkan jika ada kerusakan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, lebih disukai dari sekolah pariwisata atau perhotelan
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Barista di coffee shop atau restoran
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode penyeduhan, dan peralatan kopi
- Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
- Siap bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Kreatif dalam menciptakan variasi minuman dan memiliki selera seni yang baik
- Bersertifikasi barista atau memiliki pelatihan kopi akan menjadi nilai tambah