Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kami di Kopi Nusantara Artisan, tempat di mana seni kopi bertemu dengan kehangatan Indonesia. Kami mencari seorang Barista yang berbakat untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Anda akan bekerja di lingkungan modern yang menghargai inovasi dan keahlian, dengan akses ke biji kopi pilihan dan peralatan berkualitas tinggi. Bergabunglah dengan kami untuk mengembangkan passion Anda dalam dunia kopi sambil memberikan layanan prima yang meninggalkan kesan abadi.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar SOP premium
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe dengan presisi
- Memberikan konsultasi rasa kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar HACCP
- Mengelola inventori bahan baku kopi dan minuman lainnya
- Mengembangkan menu inovatif berdasarkan tren industri kopi lokal
- Mencatat pesanan dengan akurat melalui sistem POS digital
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista di kafe premium atau hotel bintang 4+
- Sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) atau setara
- Pengetahuan mendalam tentang metode ekstraksi kopi dan latte art
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam bahasa Indonesia dan Inggris
- Kecintaan terhadap budaya kopi Indonesia dan tren global
- Kemampuan multitasking di lingkungan kerja yang dinamis
- Disiplin tinggi dalam menjalankan SOP dan standar kebersihan