Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Kopi Nusantara Premium, tempat di mana seni meminum kopi bertemu dengan kehangatan Indonesia. Kami mencari Barista berbakat yang tidak hanya menguasai teknik ekstraksi kopi, tetapi juga mampu menciptakan pengalaman luar biasa bagi setiap pengunjung. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya tim yang mendukung, Anda akan berkesempatan mengembangkan bakat dalam industri kopi berkualitas tinggi.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar premium dan resep eksklusif
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe dengan presisi
- Mengelola inventori bahan baku kopi dan susu untuk memastikan kualitas konsisten
- Mengkomunikikan dengan ramah kepada pelanggan, merekomendasikan menu, dan menerima pesanan
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar operasional
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar internasional
- Pemahaman mendalam tentang varietas biji kopi, metode pemanggangan, dan teknik ekstraksi
- Kemampuan fundamental dalam latte art dan presentasi minuman
- Komunikasi yang efektif dan kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk (rush hour)
- Kewajiban memiliki sertifikat keamanan pangan (PKP) atau akan segera memilikinya