Deskripsi Pekerjaan
Artisan Brew Co. adalah kopi premium terkemuka di Jakarta yang mencari barista berbakat untuk memperkaya pengalaman pelanggan kami. Bergabunglah dengan tim kami yang bersemangat dalam menciptakan minuman kopi berkualitas tinggi dan layanan luar biasa. Anda akan berkontribusi pada budaya kopi yang inovatif dan ramah lingkungan kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja dinamis dengan peluang pengembangan karir, pelatihan profesional, dan budaya tim yang mendukung. Ideal untuk individu yang memiliki passion kopi dan komitmen terhadap keunggulan.
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi sesuai standar kualitas premium dan resep eksklusif
- Mengoperasikan dan merawat peralatan kopi profesional (espresso machine, grinder)
- Memberikan konsultasi kustom kepada pelanggan tentang varietas biji dan teknik persiapan
- Mengelola inventori bahan baku dan memastikan kebersihan area kerja
- Berkolaborasi dengan tim untuk mengembangkan menu musiman dan inovasi rasa
- Mencatat pesanan dengan sistem POS dan mengelola transaksi kasir
- Mempromosikan program loyalty dan produk baru kepada pelanggan setia
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista di industri F&B premium
- Sertifikasi barista internasional (SCA, Barista Guild) atau kemampuan ekstraksi kopi lanjutan
- Pemahaman mendalam tentang varietas kopi, proses roasting, dan teknik brewing
- Kemampuan komunikasi luar biasa dan service mindset yang tinggi
- Kecakapan dalam multitasking dan penanganan pesanan tinggi di jam sibuk
- Memiliki kepekaan rasa dan aroma yang tajam
- Siap bekerja shift termasuk akhir pekan dan hari libur nasional