Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara adalah kedai kopi premium di Jakarta yang menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan suasana modern. Kami mencari Barista Profesional yang bersemangat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.
Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah dari kedai kami, menyajikan kopi dengan teknik terbaik dan memberikan pengalaman yang tak terlupakan kepada pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai jenis kopi dan minuman sesuai standar kedai
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk peralatan kopi
- Mengelola persediaan bahan baku dan melaporkan stok secara berkala
- Berpartisipasi dalam promosi dan event kedai untuk meningkatkan penjualan
- Melatih dan membimbing barista junior jika diperlukan
- Memastikan kualitas kopi tetap terjaga dengan melakukan cupping dan penyesuaian rasa
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi atau restoran
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, teknik roasting, dan metode penyeduhan
- Kemampuan latte art yang baik
- Kemampuan komunikasi yang excellent dan kepribadian yang ramah
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan, hari libur, dan jam kerja fleksibel
- Memiliki sertifikat barista atau pelatihan kopi (diutamakan)
- Memiliki passion tinggi terhadap kopi dan industri hospitality