Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kami yang antusias di Kopi Nusantara Artisan! Kami mencari Barista berbakat untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan setia kami. Dengan fokus pada kualitas dan kehangatan, Anda akan berperan penting dalam menyebarluaskan budaya kopi Indonesia sambil mengembangkan keterampilan barista Anda. Bergabunglah dengan lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung di mana setiap cangkir kopi dipersembahkan dengan penuh dedikasi.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar perusahaan dengan teknik ekstraksi optimal
- Membuat latte art dan dekorasi kopi yang memukau untuk meningkatkan nilai visual
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan barista
- Memberikan konsultasi kepada pelanggan tentang varian kopi dan rekomendasi sesuai preferensi
- Mengelola persediaan bahan baku kopi dan mengawasi kualitas bahan masukan
- Partisipasi dalam pelatihan keterampilan barista dan pengetahuan produk baru
- Mencatat pesanan dengan sistem POS dan mengelola transaksi dengan akurat
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode ekstraksi kopi (pour-over, espresso, French press)
- Kemampuan membuat latte art dasar dan lanjutan dengan presisi
- Komunikasi yang luar biasa dalam menjaga interaksi positif dengan pelanggan
- Kepatuhan terhadap standar keamanan dan sanitasi makanan minuman
- Kemampuan bekerja dalam tim dan menjaga stabilitas di lingkungan yang sibuk
- Memiliki sertifikasi barista (diprioritaskan) atau kemauan untuk mengikuti pelatihan internal