Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya! Jika Anda memiliki passion kopi, kemampuan membuat kopi berkualitas tinggi, dan seni berinteraksi dengan pelanggan, ini adalah kesempatan emas untuk berkembang. Kafe Nusantara dikenal dengan suasana hangat dan kopi terbaik di kota, dan kami mencari individu yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pengunjung.
Tanggung jawab Anda mencakup menyeduh kopi sesuai standar internasional, memastikan kebersihan area kerja, dan berkontribusi pada inovasi menu kopi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkala, dan kesempatan promosi bagi yang berprestasi.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai jenis kopi sesuai standar mutu perusahaan
- Memastikan area kerja, peralatan, dan bahan makanan/minuman selalu bersih dan teratur
- Memberikan pelayanan prima kepada pelanggan dengan senyum dan ramah
- Menjaga stok bahan kopi dan snack agar selalu tersedia
- Berpartisipasi dalam pengembangan menu kopi dan resep baru
- Melakukan operasasi kasir dengan akurat dan efisien
- Mengikuti prosedur keamanan dan hygiene makanan yang berlaku
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar
- Memahami berbagai teknik penyeduhan kopi (pour-over, espresso, dll)
- Kemampuan membuat latte art dasar hingga lanjutan
- Komunikasi yang baik dan customer service oriented
- Bertanggung jawab, detail-oriented, dan dapat bekerja di bawah tekanan
- Siap bekerja shift (pagi/malam) dan akhir pekan
- Memiliki sertifikat barista akan menjadi nilai tambah