Deskripsi Pekerjaan
Jelajahi dunia kopi premium bersama kami di Kopi Nusantara! Kami mencari Barista berbakat yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi tak terlupakan bagi pelanggan di pusat Jakarta yang dinamis. Bergabunglah dengan tim kami yang ramah dan profesional, di mana setiap cangkir kopi adalah karya seni dan setiap senyum pelanggan adalah kepuasan kita.
Kopi Nusantara menawarkan lingkungan kerja yang kreatif dengan pelatihan berkala, akses ke biji kopi pilihan dari seluruh Indonesia, dan kesempatan untuk mengembangkan bakat barista Anda. Jika Anda memiliki passion kopi dan kemauan untuk memberikan layanan luar biasa, ini adalah kesempatan emas untuk tumbuh bersama kami!
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi dengan standar kualitas tertinggi sesuai SOP
- Mengelola mesin espresso dan peralatan barista dengan presisi
- Memberikan konsultasi menu dan rekomendasi kopi kepada pelanggan
- Maintain kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan
- Mengelola stok bahan baku dan pesanan pelanggan secara efisien
- Berpartisipasi dalam inovasi menu kopi musiman
- Menjaga standar layanan pelanggan yang ramah dan profesional
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target operasional
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe premium
- Sertifikasi barista atau pelatihan kopi profesional (diutamakan)
- Pengetahuan mendalam tentang metode ekstraksi kopi (espresso, pour-over, dll)
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dan customer service oriented
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso dan grinder dengan mahir
- Perhatian detail tinggi dalam penyajian dan presentasi
- Siap bekerja shift (pagi/siang/malam) termasuk akhir pekan
- Memiliki passion yang kuat terhadap dunia kopi dan budaya minum kopi