Deskripsi Pekerjaan
Kopi Kenangan, salah satu kedai kopi terpopuler di Indonesia, membuka lowongan untuk Barista yang passion dengan seni kopi dan layanan pelanggan. Bergabunglah dengan tim profesional kami untuk menciptakan pengalaman kopi autentik bagi setiap pelanggan di pusat kota Jakarta.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar perusahaan
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe secara efisien
- Maintain kebersihan area kerja dan peralatan kafe
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dan snack
- Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
- Berinteraksi dengan pelanggan untuk memahami preferensi mereka
- Membantu dalam mengembangkan menu kopi musiman
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di industri F&B
- Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan teknik penyeduhan
- Kemampuan membuat latte art dan kopi spesial yang menawan
- Komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim
- Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan HACCP
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk berdiri dalam waktu lama
- Bisa bekerja dalam shift fleksibel (pagi/malam)