Deskripsi Pekerjaan
Kopi Senja Café adalah kedai kopi spesialti yang berlokasi di jantung Ubud, Bali. Kami mencari Barista berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan menjadi ujung tombak pelayanan, menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan standar terbaik dan senyuman hangat. Jika Anda memiliki hasrat terhadap kopi dan ingin berkembang dalam lingkungan yang dinamis, inilah kesempatan Anda.
Tanggung Jawab
- Menyajikan kopi dan minuman sesuai standar resep yang telah ditetapkan
- Melakukan peracikan kopi meliputi espresso, latte, cappuccino, dan minuman spesialti lainnya
- Membersihkan dan merawat peralatan kopi secara rutin
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja serta ruang pelanggan
- Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan cepat
- Mengelola stok bahan baku kopi serta melakukan pemesanan jika diperlukan
- Berkolaborasi dengan tim untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan menu
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe atau restoran
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode sangrai, dan teknik brewing
- Kemampuan membuat latte art yang baik
- Keterampilan komunikasi interpersonal yang kuat
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki sertifikasi barista atau pelatihan kopi (nilai tambah)
- Cepat belajar, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan