Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kedai Kopi XYZ yang berlokasi di Jakarta Selatan. Posisi ini menuntut kemampuan dalam pembuatan berbagai minuman kopi berkualitas, pelayanan prima, serta menjaga kebersihan area kerja.
Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menyenangkan, dengan peluang pengembangan karir di industri kopi.
Tanggung Jawab
- Membuat dan menyajikan berbagai jenis kopi sesuai standar recipe dan teknik yang berlaku.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang publik secara rutin.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional.
- Mengelola stok bahan baku kopi dan kebutuhan daily operation lainnya.
- Melakukan kontrol kualitas produk sebelum disajikan kepada pelanggan.
- Berkontribusi dalam pelatihan dan pengembangan barista baru.
- Menjalankan prosedur keamanan dan keselamatan kerja (K3) selama operasional.
Kualifikasi
- Usia minimal 18 tahun dan memiliki pendidikan minimal SMA/sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun di coffee shop atau cafe.
- Menguasai teknik brew kopi (espresso, pour over, French press) dan latte art dasar.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan orientasi terhadap kepuasan pelanggan.
- Dapat bekerja dalam shift pagi, siang, dan malam termasuk hari libur.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim yangsolid.
- Bersedia mengikuti pelatihan dan sertifikasi kopi internal.