Deskripsi Pekerjaan
Kopi Artisan Jakarta, sebuah kafe premium di pusat kota, mencari seorang Barista Profesional yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan menjadi bagian dari budaya kopi yang dinamis, menyajikan minuman berkualitas tinggi, dan memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan kopi serta minuman lainnya sesuai standar resep dan kualitas.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk mesin kopi dan peralatan.
- Mengelola inventaris bahan baku dan melakukan pemesanan stok secara tepat waktu.
- Berkontribusi dalam pengembangan menu dan spesial musiman.
- Melatih dan membimbing barista junior dalam teknik penyeduhan dan latte art.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kafe atau restoran.
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode roasting, dan teknik penyeduhan.
- Kemampuan membuat latte art dengan baik.
- Keterampilan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang sangat baik.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.