Deskripsi Pekerjaan
KopiKita Nusantara, sebuah coffee shop premium yang sedang berkembang pesat, mencari seorang Barista Profesional yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah rumah bagi para pecinta kopi, inovator rasa, dan pencerita di setiap cangkir yang kami sajikan. Jika Anda memiliki passion yang mendalam terhadap dunia kopi, berorientasi pada detail, dan mampu menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, kami mengundang Anda untuk menjadi bagian dari keluarga KopiKita Nusantara.
Posisi ini tersedia untuk penempatan di Surabaya, Solo, Jogjakarta, dan Kediri, serta beberapa opsi remote untuk peran tertentu yang memungkinkan. Kami mencari individu yang dinamis, kreatif, dan siap untuk tumbuh bersama kami.
Di KopiKita Nusantara, kami percaya bahwa setiap Barista adalah seniman, dan setiap cangkir adalah mahakarya. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, peluang pengembangan karir yang jelas, dan kesempatan untuk bekerja dengan biji kopi pilihan terbaik dari seluruh Nusantara. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menyebarkan kehangatan dan cerita melalui setiap sajian kopi.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi (espresso, latte, cappuccino, dll.) sesuai standar resep dan kualitas KopiKita Nusantara.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area bar, peralatan, serta seluruh area kerja.
- Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional, termasuk menerima pesanan dan memproses pembayaran.
- Menguasai pengetahuan tentang berbagai jenis biji kopi, profil rasa, dan metode penyeduhan.
- Melakukan stock opname bahan baku kopi dan non-kopi secara berkala dan melaporkannya.
- Menjaga kualitas rasa dan presentasi minuman agar selalu konsisten dan memuaskan pelanggan.
- Memberikan rekomendasi minuman atau produk kopi kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka.
- Berpartisipasi aktif dalam pelatihan dan pengembangan untuk meningkatkan keterampilan Barista.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di coffee shop atau kafe.
- Memiliki passion yang kuat terhadap kopi dan dunia perkopian.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan peralatan Barista lainnya dengan baik.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.