Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Waiter / Pelayan berbakat dan berpenampilan profesional untuk bergabung dengan tim restoran fine dining kami di Jakarta Pusat. Anda akan menjadi ujung tombak pengalaman tamu, menyajikan hidangan dengan standar layanan tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja premium, pelatihan intensif, serta jenjang karir yang jelas.
Sebagai Pelayan, Anda bertanggung jawab memastikan setiap tamu merasa istimewa, mulai dari sambutan hangat, rekomendasi menu, hingga penyajian yang presisi. Kami mencari individu yang energik, sopan, dan memiliki passion terhadap dunia hospitality.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, serta mencatat pesanan secara akurat
- Menyajikan makanan dan minuman tepat waktu sesuai standar fine dining
- Memastikan kebersihan dan kerapian meja, area makan, serta peralatan
- Menangani permintaan khusus, keluhan, dan kebutuhan tamu dengan sigap
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional
- Memproses pembayaran (tunai, kartu, e-wallet) dengan teliti
- Menjaga stok alat makan, serbet, dan perlengkapan meja
Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun, penampilan rapi dan menarik
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Tata Boga
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang
- Menguasai teknik serving, table setting, dan wine service
- Komunikatif dan fasih berbahasa Indonesia serta Inggris (pasif aktif)
- Mampu bekerja dalam shift termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki kemampuan multitasking dan problem solving yang baik
- Berkepribadian ramah, sabar, dan berorientasi pada kepuasan tamu