Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki hasrat untuk memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa? Senayan Fine Dining sedang mencari individu yang energik, berorientasi pada detail, dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim elit kami sebagai Pelayan Restoran (Waiter/Waitress). Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang pengembangan karir yang nyata, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda suka berinteraksi dengan orang dan memberikan layanan kelas dunia, ini adalah panggung untuk Anda bersinar.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menempatkan tamu di meja mereka dengan sikap yang ramah dan profesional.
- Menjelaskan menu secara mendetail, termasuk bahan dan metode memasak, serta memberikan rekomendasi pairing makanan dan minuman.
- Mengambil dan mencatat pesanan tamu secara akurat menggunakan sistem POS.
- Melayani makanan dan minuman dengan mematuhi standar penyajian dan etiket restoran premium.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kelengkapan peralatan di area stasiun pelayanan (table set-up).
- Menangani pertanyaan dan keluhan pelanggan dengan cepat, sopan, dan efisien.
- Memproses pembayaran dan berterima kasih kepada tamu atas kunjungan mereka.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran kelas menengah ke atas atau fine dining (diutamakan).
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik; kemampuan berbahasa Inggris dasar akan menjadi nilai tambah yang signifikan.
- Penampilan menarik, rapi, dan menjaga kebersihan diri yang tinggi (grooming).
- Sikap ramah, sabar, dan memiliki komitmen tinggi terhadap kepuasan pelanggan.
- Mampu berdiri dan berjalan dalam waktu lama, serta bekerja dalam ritme yang cepat.
- Ketersediaan untuk bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki kemampuan kerja tim yang kuat dan etos kerja yang tinggi.