Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim elit di Saffron Bistro Jakarta, destinasi kuliner premium yang sedang berkembang pesat. Kami sedang mencari individu yang bersemangat, berdedikasi, dan berorientasi pada detail untuk mengisi posisi Pelayan / Waiter. Di sini, Anda bukan sekadar melayani makanan, tetapi memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu kami. Jika Anda memiliki senyuman yang ramah dan kecintaan untuk dunia hospitality, ini adalah panggung yang sempurna untuk karir Anda.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menyapa tamu dengan hangat serta memandu mereka ke meja yang telah disiapkan.
- Memberikan informasi detail mengenai menu, bahan baku, dan memberikan rekomendasi terbaik sesuai selera tamu.
- Mencatat pesanan dengan akurat dan meneruskannya ke dapur melalui sistem POS.
- Melayani hidangan dan minuman dengan standar penyajian tinggi (fine dining).
- Memastikan kepuasan tamu dengan secara proaktif menanyakan umpan balik dan menangani permintaan khusus.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area meja makan serta stasiun kerja (waiter station).
- Memproses pembayaran tamu secara cepat dan akurat.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan, ideally di restoran premium, bistro, atau fine dining.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia, kemampuan bahasa Inggris dasar akan menjadi nilai plus.
- Penampilan menarik, rapi, dan menjaga standar kebersihan diri (grooming) yang tinggi.
- Sikap ramah, sabar, dan memiliki kecerdasan emosional dalam menangani keluhan tamu.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis dan cepat.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk berdiri dan berjalan dalam waktu yang lama.