Deskripsi Pekerjaan
Rasa Nusantara Fine Dining, sebuah restoran mewah yang terkenal dengan perpaduan cita rasa tradisional dan modern, sedang mencari Pelayan profesional dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di jantung kota Jakarta. Jika Anda memiliki passion dalam memberikan pelayanan kelas dunia, berdedikasi tinggi, dan ingin berkembang di lingkungan yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar.
Kami percaya bahwa pengalaman bersantap yang luar biasa dimulai dari pelayanan yang tak tertandingi. Sebagai Pelayan di Rasa Nusantara, Anda akan menjadi wajah kami, memastikan setiap tamu merasa dihargai dan menikmati momen tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, peluang pengembangan karir, dan paket kompensasi yang kompetitif.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner istimewa bagi setiap pengunjung.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, mengantar ke meja, dan menyajikan menu.
- Menyajikan menu secara informatif, memberikan rekomendasi, dan menjawab pertanyaan tamu dengan pengetahuan produk yang mendalam.
- Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurat menggunakan sistem POS kami.
- Mengantar pesanan ke dapur dan bar secara efisien, memastikan waktu tunggu minimum dan koordinasi yang baik.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar presentasi Rasa Nusantara.
- Mengawasi kebutuhan tamu selama makan, menawarkan bantuan tambahan secara proaktif dan mengantisipasi permintaan.
- Memproses pembayaran dengan cepat dan akurat, menangani transaksi tunai dan non-tunai.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja serta meja tamu sesuai standar higienis yang tinggi.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat di bidang Perhotelan/Pariwisata.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pelayan di restoran fine dining atau hotel bintang 4/5.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (lisan).
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional dengan etika kerja yang tinggi.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu makanan, minuman, dan anggur.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang serba cepat.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan dan memiliki sikap positif, proaktif, serta ramah.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.