Deskripsi Pekerjaan
PT. Citarasa Unggul, sebuah brand kuliner terkemuka dengan reputasi keunggulan dalam layanan dan kualitas, mencari individu yang bersemangat dan berorientasi pada pelanggan untuk bergabung dengan tim kami sebagai Pelayan Profesional (Waiter/Waitress). Jika Anda memiliki kecintaan pada industri perhotelan, berdedikasi untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, dan siap berkembang dalam lingkungan yang dinamis, inilah kesempatan Anda!
Kami percaya bahwa setiap hidangan disempurnakan oleh layanan yang luar biasa. Sebagai Pelayan Profesional, Anda akan menjadi wajah perusahaan kami, memastikan setiap tamu merasa disambut, dihargai, dan terlayani dengan standar tertinggi. Bergabunglah dengan kami di Surabaya dan jadilah bagian dari tim yang menghargai inovasi, kerja keras, dan kepuasan pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, mengantar mereka ke meja yang tersedia.
- Menyajikan menu secara jelas, memberikan rekomendasi, dan menjawab pertanyaan terkait hidangan dan minuman.
- Mencatat pesanan tamu dengan akurat menggunakan sistem POS atau manual, dan mengomunikasikannya kepada dapur/bar.
- Menyajikan makanan dan minuman kepada tamu sesuai standar presentasi dan waktu yang tepat.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area kerja, termasuk meja makan, peralatan, dan ruang makan secara keseluruhan.
- Menanggapi keluhan atau permintaan tamu dengan sigap, sopan, dan efektif untuk memastikan kepuasan pelanggan.
- Memproses pembayaran dan menyelesaikan transaksi dengan akurat, termasuk penanganan uang tunai dan kartu kredit.
- Membantu persiapan dan penutupan restoran, termasuk menata meja dan membersihkan area makan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan/waiter di restoran atau hotel (diutamakan).
- Memiliki penampilan yang rapi dan profesional dengan sikap yang ramah dan positif.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia, baik lisan maupun tulisan.
- Mampu bekerja secara efektif dalam tim dan di bawah tekanan dalam lingkungan yang serba cepat.
- Memiliki pemahaman dasar tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Bersedia bekerja dalam jadwal yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Berdomisili di Surabaya atau bersedia relokasi.