Deskripsi Pekerjaan
Urban Brew Lab sedang mencari talenta kopi terbaik untuk mengisi posisi Barista Profesional. Kami adalah destinasi favorit bagi pecinta kopi yang mencari pengalaman menyeduh kopi berkualitas tinggi dengan suasana modern dan profesional. Kami mengutamakan kepuasan pelanggan dan kualitas produk akhir, sehingga pengetahuan Anda tentang biji kopi dan teknik brewing sangatlah berharga bagi kami.
Kami menawarkan fleksibilitas kerja yang luar biasa. Tim kami bekerja di lokasi Surabaya maupun secara Remote (Daring). Jika Anda adalah barista berbakat yang ingin mengembangkan karir Anda di lingkungan yang dinamis dan kreatif, mari bergabunglah bersama kami.
Keunggulan Bergabung dengan Kami:
- Gaji kompetitif dan tunjangan kesehatan.
- Lingkungan kerja yang inklusif dan kreatif.
- Akses ke pelatihan kopi berkala dari barista profesional.
- Kemudahan akses bagi karyawan di Solo, Jogjakarta, dan Kediri untuk bekerja secara hybrid.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi (espresso-based, pour-over, cold brew) sesuai dengan standar resep dan kualitas rasa yang tinggi.
- Melakukan latte art yang artistik dan menarik untuk meningkatkan presentasi visual produk.
- Interaksi personal yang ramah dan profesional dengan pelanggan untuk memberikan pengalaman pemesanan yang menyenangkan.
- Mengelola dan menjaga kebersihan area kerja, peralatan mesin kopi, dan area penyajian agar selalu higienis.
- Menjaga persediaan bahan baku kopi, susu, dan peralatan dengan baik dan berkelanjutan.
- Bekerja sama dengan tim untuk menjaga alur operasional kasir dan layanan pelanggan yang efisien.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi premium atau coffee shop.
- Pemahaman yang kuat tentang proses brewing kopi, grind size, dan timing espresso.
- Keahlian dalam membuat latte art dasar hingga menengah.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan suka berinteraksi dengan orang lain.
- Tanggung jawab tinggi, disiplin, dan mampu bekerja dalam tekanan.
- Memiliki SIM A dan kendaraan pribadi (diprioritaskan untuk kandidat yang bekerja di kantor pusat).
- Berdomisili di Surabaya, Solo, Jogjakarta, atau Kediri (untuk akses Remote/Hybrid).