Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di Kopi Senja Premium. Kami adalah destinasi kopi terdepan di Jakarta yang menggabungkan seni penyeduhan kopi dengan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Kami mencari talenta yang memiliki passion tinggi untuk menjadi bagian dari ekosistem kami.
Sebagai seorang Barista di Kopi Senja, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan momen istimewa bagi setiap pelanggan kami, dari penggemar kopi hingga profesional yang mencari ketenangan.
Tanggung Jawab
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar dengan presisi dan efisien untuk memastikan kualitas rasa yang konsisten.
- Menghasilkan kopi berkualitas tinggi sesuai standar resep kami, termasuk latte art yang estetik.
- Mengelola Mise en place dan menjaga kebersihan area kerja, pembersihan peralatan, serta standar kebersihan restoran yang tinggi.
- Melayani pelanggan dengan layanan ramah, profesional, dan penuh antusiasme, serta memberikan rekomendasi menu yang tepat.
- Mengadakan penjualan produk tambahan (pastry & snack) dengan teknik penjualan yang efektif.
- Melakukan inventaris bahan baku dan pelaporan kebutuhan stok secara berkala.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista (diutamakan).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi, bean, dan teknik penyeduhan.
- Kemampuan Latte Art adalah nilai tambah yang signifikan.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Kemampuan berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
- Berani bekerja dalam shift kerja (pagi, siang, atau malam) dan siap beradaptasi dengan beban kerja yang dinamis.