Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Barista profesional yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta. Anda akan menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan, dengan menyajikan minuman berkualitas tinggi dan memberikan pelayanan terbaik. Bergabunglah dengan kami dan kembangkan karier Anda di industri kopi spesialti.
Artisan Coffee Indonesia adalah kafe modern yang mengutamakan kualitas biji kopi pilihan. Lingkungan kerja kami dinamis dan mendukung inovasi. Jika Anda memiliki passion terhadap kopi dan dedikasi terhadap pelayanan, kami tunggu lamaran Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut pelanggan dengan ramah dan mengambil pesanan secara akurat.
- Membuat berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep yang ditetapkan.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mesin kopi, peralatan, dan ruang pelanggan.
- Mengelola stok bahan baku dan melakukan inventarisasi secara rutin untuk memastikan ketersediaan.
- Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka.
- Melatih barista junior dalam teknik penyajian kopi dan prosedur layanan pelanggan.
- Memastikan kepuasan pelanggan dengan menangani keluhan dan umpan balik secara profesional.
Kualifikasi
- Minimal 2 tahun pengalaman sebagai barista di kafe atau restoran.
- Pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kopi espresso, pour-over, dan latte art.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan sikap ramah terhadap pelanggan.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan memiliki manajemen waktu yang efektif.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki passion terhadap industri kopi dan keinginan untuk terus belajar.
- Sertifikasi barista atau pelatihan terkait merupakan nilai tambah yang signifikan.