Deskripsi Pekerjaan
Kopi Juara, sebuah coffee shop terkemuka dengan reputasi keunggulan dalam menyajikan kopi spesial, sedang mencari Barista Profesional yang bersemangat dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Jika Anda memiliki kecintaan mendalam pada kopi, keahlian dalam meracik minuman, dan hasrat untuk memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, inilah kesempatan Anda untuk bersinar!
Kami bangga dengan suasana yang hangat, biji kopi pilihan dari seluruh Nusantara, dan tim yang berdedikasi. Sebagai Barista di Kopi Juara, Anda akan menjadi jantung dari operasional kami, menciptakan karya seni dalam setiap cangkir dan menjadi duta merek kami yang berenergi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang pengembangan karier, dan kompensasi yang kompetitif.
Ayo bergabung dan rasakan serunya menciptakan momen kopi yang sempurna bersama kami!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi berkualitas tinggi (espresso, latte, cappuccino, dll.) sesuai standar Kopi Juara.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area kerja, peralatan, dan area bar.
- Mengoperasikan dan memelihara mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan personal, serta membantu pelanggan memilih minuman.
- Mengelola transaksi pembayaran dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Melakukan stock opname bahan baku dan memesan persediaan yang diperlukan.
- Berinovasi dalam menciptakan resep minuman kopi baru dan berkontribusi pada pengembangan menu.
- Mematuhi semua standar kesehatan dan keselamatan kerja.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di coffee shop atau hotel.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi, teknik penyeduhan, dan seni latte.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso komersial dan peralatan bar lainnya.
- Keterampilan komunikasi yang sangat baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Inisiatif tinggi, jujur, teliti, dan mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.
- Bersedia bekerja dalam jadwal shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Berdomisili di Surabaya atau bersedia untuk relokasi.